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青岛九联:一个肉鸡品牌的外洋探究

公布工夫: 2018-03-30 20:00:00

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颠末几十年不断发展,我国肉鸡财产开展成熟,是肉食品中出口创汇较多的财产。作为国家级农业重点龙头企业,山东青岛九联集团建立起了完美的肉鸡财产支持系统,肉鸡产品出口外洋十几个国度和地域,为财产兴隆、农人增收、农业开展做出了奉献。本期,我们走近九联,看看该集团是如何走国际化开展门路,打造国外肉鸡民族品牌的。

 

地处山东半岛中部、作为沿海地区对外开放县市之一的山东青岛莱西市,其肉类消费位居山东第三位、天下前十位。国家级农业重点龙头企业——青岛九联集团股份有限公司(以下简称九联)便座落于此,其所产出白羽肉鸡产物,不只脱销天下,还出口欧盟、日本、加拿大、智利、俄罗斯、南非、阿联酋、韩国、马来西亚等十几个国度和地域,2017年肉鸡产品出口4.5万吨,出口创汇1.54亿美圆。

 

20世纪80年月创立至今,九联在本身的开展中见证了国外肉鸡财产的风雨兼程。九联在进军国际市场中,碰到了哪些艰难和机缘?将来开展中,又将如何全球规划呢?

 

起步早——依托口岸优势,规模化养殖和标准化加工博得外洋喜爱

 

上午10点,九联养殖场的鸡舍内,光芒温和,一只只白羽肉鸡或卧或站,神色清闲。乳头式饮水器、主动不间断喂料线,精准的温湿度掌握……规模化、标准化、国际化的养殖情况,确保了这群白羽鸡的小康生活。优良无增加的的全价配料,按期的科学免疫,从泉源上保障了肉鸡的营养安康,为鸡肉产物内卖内销打下了坚固根底。

 

在九联肉鸡养殖场,一个工人能够管理1座标准化鸡舍、两万只肉鸡,肉鸡消费情况完整实现自动化掌握。九联党委书记王恒虎引见。

 

作为海内最早起步的肉鸡养殖加工企业之一,九联早早地凭仗区位优势开端了外洋市场的探究。上世纪90年月是天下肉鸡行业高速开展的时分,莱西市鼓舞龙头企业发展,九联抓住机遇,探究了公司+协作联社+农场养殖方法,提高了规模化和产业化程度,也增进了当地农户增收致富;同时,依托青岛的口岸优势,开展出口贸易,前后翻开了欧盟、日本等市场的大门。莱西市商务局相干人士引见。

 

但是,船行海上必有浪来。1996年欧盟对国外肉鸡实施封关,不只封闭了其时肉鸡出口企业一个创汇渠道,更是冲击了方才踏上国际舞台的国外肉鸡企业出口的自信心。

 

九联并没有因而抛却对国际市场的开辟。比较国际标准,在欧盟封关的5年里,九联前后经由过程了ISO9001∶2001ISO14001∶1996HACCP等系统认证,质量管理与国际接轨,实现食品安全全程可追溯、可掌握。同时,各项配套财产纷繁扩大投产,种禽繁育、肉鸡养殖、饲料消费、善宰冷藏、熟食成品加工、出口贸易于一体的一条龙开展模式日渐成熟。正因云云,2001年欧盟开关后,九联成为第一批得到出口欧盟天分的企业。

 

对日本出口也不是好事多磨的。2004年头由于禽流感疫病,冻品肉鸡质料被日本片面制止。3月份,日本从头开放肉鸡熟成品进口,当时我们的熟食成品加工曾经十分完美了,很快经由过程了日本的检测,以新的方法再次进入了日本市场。九联出口部司理李伟引见,颠末多年开展,九联出口日本的肉鸡产物,曾经到达天下出口日本肉鸡总量的20-22,持续10年稳居天下第一位。

 

质量优——严厉把控泉源,实现从农场到餐桌的食品安全

 

20177月,当所有人都在热议美国牛肉重返国外的时分,时隔13年,一批国外熟制鸡肉也从青岛九联运出,进入美国。这只是个出发点,转达了我们一个坚决的信心:我们的鸡肉产品质量、加工工艺经得起检测,我们期望美国的消费者能放心肠吃上国外鸡肉,吃上九联牌鸡肉。王恒虎说。

 

对产品质量的自大,基于九联从泉源抓起,对肉鸡养殖、善宰、加工到贩卖等完好财产链条的掌握:

 

——所有肉鸡均自繁自养。自2001年就开端引进国际先辈的自动化养殖生产线,率先建立了范围最大、全封锁管理的自养肉食鸡豢养基地。今朝,九联具有怙恃代种鸡场22座,存栏肉种鸡158万套;建有肉鸡养殖场85座,1000余栋鸡舍,年出栏商品肉鸡1.5亿只。

 

——完美成熟的加工工艺。引进国际先辈的肉鸡善宰加工流水线和熟食加工流水线,具有肉鸡善宰加工厂3座,年善宰1.5亿只,消费鸡肉产物30万吨;鸡肉熟食成品加工厂5座,年加工熟食成品10万吨。

 

——全方位一体化疫病防控。施行了五统一管理模式:即统一供雏、统一供料、统一防疫用药、统一管理尺度、统一善宰加工,所用鸡苗、饲料完整自力更生,药品、疫苗局部实施统一采购,确保了投入品的质量、毛鸡的食品安全。

 

安全、优良、不变的鸡肉产品质量是企业出口外洋、创收创汇的根底。除此以外,莱西市主动和谐青岛出入境查验检疫局采取措施,协助企业实现产物顺遂漂洋过海接纳报检无纸化体系、施行出证绿色通道政策、打消出口查验检疫用度等,都是为了减轻企业承担,增进进出口贸易的开展。莱西市商务局相干人士引见,我们也常常到企业调研,送政策,如产地证明行名誉签证政策,最大水平便利企业。同时,辅佐企业夺取国度认证,以得到更多国际贸易时机。

 

走得远——践行三同和植物福利,聚焦两个市场供给同质产物

 

鸡腿出口日本,大胸出口欧盟,琵琶腿、鸡翅、鸡爪等局部用于海内贩卖。九联副总裁王振礼引见,一只契合国际标准的肉鸡,经由过程朋分能够发生150-160种产物。

 

王振礼说,一直以来,九联施行的都是三同尺度。公司内销鸡与出口鸡在同一条生产线加工、接纳一样的尺度加工、一样的品格,这次要得益于九联的肉鸡局部自养,包管了全环节不消犯禁药物,产物不含任何药物残留。

 

接轨国际,也让植物福利观点在九联落地着花,成为其产品质量的一张手刺。在九联,从肉鸡的饮水饮食、养殖密度等一样平常标准,到肉鸡的运输、屠宰、加工及裁减,都根据植物福利尺度操纵法式施行,确保肉鸡发展的天然需求和身心安康。我们设有植物安康和福利专员,为饲养场设置了持有植物福利响应资格证书的兽医,并对饲养员按期停止植物福利培训。王恒虎引见,不管出口仍是内销的肉鸡产物,都满意植物福利尺度。

 

两个市场统一尺度,九联肉鸡产物真正实现了内销外卖的同质,宽广的国内外市场也向其伸开度量。2015年以来,九联别离在广西、广东建立了两个分公司,打造与青岛九联划一范围的绿色肉鸡生产基地。至2016年末,两公司产物开端供给香港,并销往南非、东南亚等国度。

 

将来,我们还思索向中西部地区投资,安身海内,同时放慢国际市场的拓展,把九联打形成一个国内外具有影响力的民族品牌,为世界消费者奉献安全安康的肉鸡产物!王恒虎说。

 


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